Брати Мумм, чий аристократичний рід бере свій початок ще в XII сторіччі, заснували Дім шампанських вин у Реймсі в 1827 році.

Прагнучи виготовляти шампанське найвищої якості, Дім із перших днів своєї роботи вирізняється особливим підходом до справи: брати купують не виноградне сусло, як чинили більшість виробників, а тільки найкращий виноград безпосередньо у виноградарів.

Через півстоліття їхній видатний нащадок Жорж Ерманн де Мумм створює своє знамените кюве G.H.Mumm Cordon Rouge, прикрашене червоною стрічкою Почесного Легіону, яке згодом перетворюється на справжній символ Дому.

Чудове шампанське стає популярним далеко за межами Франції, і 14 липня 1904 року знаменитий мандрівник капітан Шарко і його команда на крижині в Антарктиді врочисто відзначають келихом G.H.Mumm Cordon Rouge День узяття Бастилії.

Із 2000 року G.H.Mumm — спонсор змагань Формули-1, що добре ілюструє головні цінності Дому — відвагу й прагнення до екстраординарних подій.

Зараз столітні виноградники Дому G.H.Mumm займають площу понад 200 га, причому 98 % із них мають найвищий статус «Гранд крю». 

На початку XX століття Дім стає офіційним Постачальником англійського королівського двору й завойовує серця інших монарших родин Європи, для яких створюється особливе кюве сюзеренів — Champagne des Souverains.