Увійдіть в свій обліковий запис для отримання доступу до матеріалами прес-центру
При виробництві джину поєднуються традиційні техніки мацерації, дистиляції, а також випарювання летючих ароматичних речовин.
Після перегонки напій "відпочиває" 3 місяці в глиняних контейнерах, а потім розбавляється місцевою очищеною водою, вступає в реакцію з киснем і знаходить спільну гармонію всіх компонентів. Згодом джин без фільтрації розливається в пляшки з темного скла, що захищає його від дії ультрафіолету.
Аромат джину характеризується яскраво вираженими тонами ялівцю, що підкреслюються нотами цитрусових, квітів, натяками чайного дерева, вербени, гострих спецій і гірких плодів.
Смак джину може бути абсолютно різним у кожному ковтку. Це справжня симфонія, в якій вгадуються ноти сосни, моху, берези, шавлії, кардамону, меліси, чорного перцю, імбиру, брусниці. Їх занадто багато, щоб сприймати окремо, а в цілому залишається теплий, довгий, ледь сухуватий післясмак з відтінками прянощів.