Увійдіть в свій обліковий запис для отримання доступу до матеріалами прес-центру
Льохи Perrier-Jouët, у яких зберігається понад десять мільйонів пляшок чудового шампанського, розташовані на глибині 15 метрів і мають загальну довжину 10 кілометрів.
Чудові виноградники, розташовані на родючих ґрунтах Grand Cru регіону Шампань — Ay, Mailly, Verzenay, Avize і Cramant — є предметом особливої гордості Perrier-Jouët.
Також Дому належить одна із найстаріших винотек світу — Eden (Eden Oenothèque), де зберігається марочне вино 1825 року.
Із року в рік майстри Дому Perrier-Jouët розвивають мистецтво виробництва шампанського, яке традиційно ґрунтується на декількох базових принципах, зокрема:
Купажування є надзвичайно важливим етапом для збереження стилю Дому Perrier-Jouët і дозволяє впродовж багатьох років підтримувати сталу якість його виняткових шампанських вин. У найбільш урожайні роки Дім випускає й міллезимні (зроблені винятково з винограду особливо врожайного року) вина, вказуючи відповідний рік випуску.