Цього року екологічність була пріоритетною характеристикою всього заходу, оскільки ми прагнули створити більш привабливу атмосферу на острові Іль-де-Емб’є без надмірних ресурсів. При цьому нам вдалося зменшити шкідливий вплив вуглецю від транспорту до їжі та житла.

Нашу нову більш сміливу ініціативу можна описати наступним гаслом: гарне місце має спонукати до гарного проведення часу! У Pernod Ricard ми є пристрасними господарями, а також шанобливими гостями, які прагнуть захистити терени, в яких ми живемо та працюємо. Ми знаємо, що можемо розраховувати на співпрацю з вами у досягненні наших цілей. Тож погляньмо на те, що нам вже вдалося зробити.

Переосмислення відходів

Цього року ми розпрощалися з одноразовими пластиковими пляшками, а замість них роздали 1200 стильних багаторазових пляшок для води. По всьому острову були встановлені фонтани, щоб люди могли легко набирати воду. Ми також використовували біологічно розчинний одноразовий посуд, при цьому заборонивши використання пластикових трубочок з метою зменшення відходів та забруднення.

Переосмислення коктейлів

У нас був бар "Без сміття", власне, без зайвого сміття. Наші бармени є піонерами у повторному використанні надлишкових інгредієнтів, які інші зазвичай викидають.

Наприклад, вони використовують шматочки полуниць з бару Beefeater для виготовлення полуничного сиропу, або цільно очищені грейпфрути, які лишаються після коктейлю Monkey Shoulder, для виготовлення соку, і навіть шматочки імбиру від імбирного Chivas, які додають у сироп для "темного та бурхливого" варіанта коктейлю.

Але то ще не все! У барі зібрали 690 пляшок від Lillet, Ricard, Suze, Jameson, Havana Club та всі винні пляшки і перетворили їх на чудові склянки для напоїв.

Компенсація вуглецевого впливу

Більше того, ми компенсуємо викиди вуглецю за рахунок інвестування в соціальні та екологічні ініціативи. Ми попросили відвідувачів голосувати за проект, який щонайбільше відповідає їхнім бажанням, і вони проголосували! Цього року ми зобов'язуємося розвивати вітряну електростанцію в Індії для виробництва електроенергії з низьким рівнем викиду вуглецю, використовуючи енергію вітру замість вугілля. Цей проект допоможе виробляти майже 112,5 МВт відновлювальної електроенергії щороку, уникаючи 218 910 тон викидів CO2 на рік.

А ось і наше відео за лаштунками ініціативи Іль-де-Емб’є. Гарного вам перегляду!