Колір — найбільш малозначуща характеристика скотчу. Закон дозволяє додавати у віскі карамель, тому глибокий колір ще не гарантує високої витримки...
Читати далі
При дегустації важливо вишикувати послідовність від легких віскі до більш потужних, від молодих — до старих, від неокуренних — до окурених...
Читати далі
Дерек Купер писав, що правильна процедура дегустації складається з трьох частин: нюхаєте віскі, куштуєте його чистим, а потім — розведеним з водою.
Читати далі