Notes

• Ресторанные гиды: LES GUIDES PUDLO

  13 October 2011
  Созданный историком и ресторанным критиком Жилем Пудловски гид Pudlo является библией парижских гурманов с 1990 года. More
  Теги: Martell

• Для чего ресторанам звезды Michelin

  12 October 2011
  Наверное это очень приятно – потратить час-другой на сгибание-разгибание гида Michelin на странице, где упомянут ваш ресторан, чтобы, позже, когда его возьмут в руки гости, он сразу открывался без закладки в нужном месте. More
  Теги: Martell

• Новый удар по печени

  11 October 2011
  Через полгода фуа-гра в Калифорнии окажется вне закона. За каждый доказанный день торговли блюдами из фуа-гра ресторан будет штрафоваться на 1000$. More
  Теги: Martell

• Несортированные факты о шефе Жероме Куэндре

  10 October 2011
  Итак, актуальнейший вопрос современности – почему Жером отправился на военную службу в военно-воздушные силы Франции – получил ответ. More
  Теги: Martell

• Всего две недели! Проездом из Парижа!

  4 October 2011
  В этом году оно будет проходить с 17 по 31 октября в трех ресторанах Киева: в «Тургенеф» и в обновленных ресторанах «Липский Особняк» и «Конкорд». More
  Теги: Martell