Notes

Записи публікуються мовою оригіналу

• ОРГАНИЧЕСКАЯ КУХНЯ В ЛЕГЕНДАРНОМ УНИВЕРМАГЕ

  15 листопада 2011
  Galeries Lafayette – парижская мекка для шопоголиков со всего мира – с января 2011 года привлекает еще и гурманов. Читати далі
  Теги: Martell

• Знаете ли Вы?

  10 листопада 2011
  ...что классический белый двубортный китель в качестве униформы шеф-повара ввел «повар королей и король поваров» Мари-Антуан Карем. Читати далі
  Теги: Martell

• Тренд: реконструкция исторических блюд

  18 жовтня 2011
  Вот и определился новый гастрономический тренд – блюда по историческим рецептам. Читати далі
  Теги: Martell

• МАСТЕР-КЛАСС ЖЕРОМА КУЭНДРА. "КУРИНЫЙ БАЛОТИН С ТРАВАМИ"

  17 жовтня 2011
  В отличие от кролика, курицу гастрономической любовью любят практически все: работать с ней легко, готовится она быстро, благодарно принимает любые маринады, приправы, содержания и формы. Читати далі
  Теги: Martell

• Ресторанные гиды: LES GUIDES PUDLO

  13 жовтня 2011
  Созданный историком и ресторанным критиком Жилем Пудловски гид Pudlo является библией парижских гурманов с 1990 года. Читати далі
  Теги: Martell